* Leden van de Liberale Mutualiteit Oost-Vlaanderen en LM Mutplus genieten van 15% korting. Deze korting wordt verrekend tijdens de checkout na het invoeren van het rijksregisternummer of bij het inloggen.
De Japanse keuken van miso tot matcha van Inge Rylant is een rijk geïllustreerde en inspirerende gids die je meeneemt langs de meest iconische gerechten en ingrediënten uit de Japanse keuken. Dit compacte boek is een uitnodiging om verder te kijken dan sushi en ramen.
Van miso tot matcha, van tofu tot tempura: deze gids biedt een schat aan kennis over de basisproducten, smaken en eetcultuur van Japan. In 150 toegankelijke tips leer je de Japanse keuken beter begrijpen en waarderen.
De Japanse keuken van miso tot matcha combineert heldere uitleg met levendige illustraties en verrassende hoofdstukken. Of je nu door een Japanse supermarkt wandelt of plaatsneemt in een izakaya, dit boek helpt je om authentieke smaken te herkennen en te beleven.
De Japanse keuken van miso tot matcha is een visueel feest en een smakelijke ontdekkingsreis die je stap voor stap onderdompelt in de rijke en verfijnde wereld van de Japanse gastronomie.